为推进河南省开封市国家文明城市创建工作，积极营造文明、诚信的社会环境，开封市食药监局在开封市各食品、餐饮以及药品经营单位中组织开展倡导文明诚信经营活动，在全社会形成“做文明人、办文明事”的良好风尚。

开封市食药监局利用网站、行政服务窗口等广泛宣传文明经营知识，在开封市食品、餐饮以及药品经营单位悬挂证照公示牌9100余块，张贴“文明经营”“诚信为本”等内容的宣传标语近1.6万余张，营造浓厚的理性消费、文明经营舆论氛围。

围绕培育经营主体“守法经营理念”“文明经营意识”“诚信经营责任”3个方面，市食药监局组织开展“文明诚信经营户”创建活动，与各经营单位签订文明经营承诺书，逐步建立企业诚信档案管理、失信惩戒等制度，引导经营单位树立质量意识、诚信意识，增强经营单位的社会责任感，从源头杜绝假冒伪劣食品、药品。截至目前，共评选出食品、餐饮、药品经营单位“文明诚信经营户”441家。

同时，开封市食药监局还加强了对监管对象“文明经营”的督促指导，对群众反映集中的问题经营单位，通过明察暗访开展集中整治，对查实的违法违规行为进行曝光和从严查处。加大对不文明经营行为、失信单位的监督检查力度和食品药品抽检力度，提高其失信违法成本。对“违法、违规、失信”经营主体始终保持高压严管态势。